如果说都市白领们最喜爱的“第三空间”是星巴克的话，那每一个光鲜亮丽的皮囊下辛苦拼搏着的年轻人们所向往的“第三空间”或许就是一个小酒馆。
随着人们生活水平和消费水平的提高，酒吧文化对我们的影响越来越大。很多人，尤其是年轻人都非常喜欢去酒吧喝酒、聊天、跳舞来消遣日常生活和工作的压力。近几年网红店越来越受到年轻消费者的欢迎，一些网红酒吧，抖音BAR也铺天盖地的袭来。这些网红店的生意真的像大家想象中的那么好吗?
之前朗泽集团市场部去全国各地考察，据说某城市的酒吧一条街几乎全是“网红酒吧”，每家店零零散散几桌人。原来这里开第一家“网红店”的时候，生意火爆，没过几个月，旁边全部换成了“网红酒吧”，于是大家都半死不活的状态了。在中国，谈创新其实有点难，因为大部分人都喜欢抄袭，从众。在一个赛道上只要有一个人成功了，这条赛道就绝对不会孤单。很快，这条赛道上就会挤满了人。看到什么店生意好了，很快大家都竞相效仿，铺天盖地的扎堆开店，所到之处寸草不生。因为开一家创新的店，从0到1的过程很难，模仿复制更容易。但这样做的结果就是，大家都比较难生存下去。
出现这种情况最大的原因就是网红酒吧没有形成自己独有的商业模式，没有技术壁垒，极其容易被复制。网红酒吧普遍开在二三线城市，市场不大，受众人群固定， “网红”是短暂的，是会过气的，是没有品牌的，是没有口碑的。会转眼即逝，周期可能就是三到六个月。
前期的虚假流量让你自以为生意好，开业因为新鲜感和朋友资源，很容易生意爆满。在此期间，如果你忽略了运营管理、服务、产品创新、营销战略、财务管理等重要的工作。等第一波客人审美疲劳后，虚假流量自然像潮水一样消退，所有的问题也立马暴露出来。
都说一入酒吧深似海，进军网红店更是不容易。对于想开网红酒吧的朋友，朗泽集团刘总给出了一些建议。刘总表示不要刻意去模仿任何“网红酒吧”，一定要有自己的特色。做好清晰的市场定位，找属于自己的目标人群。千万不要被前期的虚假流量蒙蔽眼睛，不管生意好坏，门店的卫生、音乐的风格、音量的大小、店内的温度、现场的气氛、出单速度、服务、财务、营销等这些都需要认真对待。抖音只是营销工具而已，要思考自己酒吧的核心竞争力到底在哪。创意的设计，独有的商业模式，产品创新，再加上专业高效的服务，才能让酒吧立于不败之地。
