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酒吧经营中怎样让消费者恋恋不舍

日期:2017-4-6 14:57:53 / 人气:

在应酬当中,经常可以看见一些人大谈自己的得意之事,这样其实很容易招人讨厌。因为谁也不愿意去听别人如何成功如何幸运,所以,尽可能不要提自己的得意之事。


  除了尊重和装傻,还要多说一些对方感兴趣的话题。在与客人交谈之前,可以先向他身边的人侧面打探一下他喜欢什么、擅长什么,或者留心对方与别人交谈的话题,找出对方的兴趣所在,这样跟他交谈的时候,他就会觉得你是一个了解他的人,产生一种被尊重的感觉,他自然就会很乐意与你交往了


  如果在应酬中有求于人,或者面对尊者,自己就得以一种低姿态出现在对方面前,表现得谦虚、平和、朴实、憨厚,甚至愚笨。使对方感到自己受人尊重,比别人聪明。在谈事时也就会放松自己的警惕性,觉得自己用不着花费太大精力去对付一个“傻瓜”了。当你一开始就面露精明,对方自然也就会提高警惕。


  一次,美国华盛顿黑人市长在北京举行答谢宴会,席间服务员端上一盘点心,彬彬有礼地介绍说:“慈禧太后夜里梦见吃肉末烧饼,第二天早上碰巧厨师为她准备的正是肉末烧饼,她高兴极了,认为这正是心想事成、吉祥如意的象征。今天各位吃的就是当年慈禧太后‘梦寐以求’的肉末烧饼,愿大家今后事事如意、步步吉祥……”一席话把美国客人逗乐了。华盛顿市长高兴地敬了月艮务员一杯酒,说:“下次来北京,愿再来你们这里做客!”


  人人都有长处,也都有短处。人们一般都希望别人多谈自己的长处,不希望别人多谈自己的短处,这是人之常情。跟初交者交谈时,如果以直接或间接的方式以对方的长处作为开场白,或者是以对方感兴趣的事情作为开场白,就能使对方高兴,对你产生好感,交谈的积极性也就得到极大激发。


  日本作家多湖辉所著的《语言心理战》一书中记述了这样一件趣事。被誉为“销售权威”的霍依拉先生的交际诀窍是:初次交谈一定要扬人之长避人之短。有一回,为了替报社拉广告,他拜访了梅伊百货公司总经理。寒暄之后,霍依拉突然发问:“您是在哪儿学会开飞机的?总经理能开飞机可真不简单啊。”话音刚落,总经理兴奋异常,谈兴勃发,广告之事当然不在话下,霍依拉还被总经理热情地邀请去乘他的自备飞机呢!


  把他人的得意事常挂嘴边,是对对方的欣赏与肯定。我们每一个人都希望自己在各个方面都能胜人一筹,然而,事实上这永远只能是一个梦想。一些心理素质不高的人,每当面对别人的优点与成绩时,往往禁不住妒火中烧,很难坦然地面对与欣赏。每个人都有自己的优点和成绩,都希望获得别人的肯定与赞美。有些优点和长处往往是与生俱来的,比如某人长得漂亮、智商很高等。因此,对于别人优点与长处的肯定不仅不会贬低自己的位置,而且可以使旁人从中认识到你所具备的优良素质,从而获得他人的称赞。把他人的得意事常挂嘴边,把自己的得意事放在心里,是对他人的一种尊重。每个人都有这样的一个心理:那就是使自己的自尊心得到满足,使自己被了解、被尊重、被赏识。在应酬的场合,尤其注意要多讲些客人的得意之事,比如他去


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